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方便红薯粉丝厂家教你分辨红薯粉条的生产工艺

时间:2019-04-30  来源:http://www.yuexiangsp.com/news/47.html
    作为方便红薯粉丝厂家,在红薯粉丝生产方面有着成熟的技术,丰富的经验,且生产出来的红薯粉丝口感筋道,深受广大消费者的喜爱。然而,市场上常见的红薯粉条有很多种,如果从生产工艺上来划分的话,主要有手工红薯粉条,机器红薯粉条两种,两者之间也有着明显的区分。那么,通过哪些细节,分辨手工红薯粉条与机器红薯粉条呢。 
    1、看颜色。能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的,不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同。但是,真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深,发黄或发青。而机器加工的粉条颜色较浅、较亮,这是因为机械设备过滤渣滓的能力高,做出的粉丝纯度高。然而,如果纯手工红薯粉条所用的红薯淀粉纯度较高,灰分去除的比较干净,加工出来的粉条也是颜色较浅较亮的。
    2、看粗糙度。纯手工红薯粉条的表面很粗糙,个别地方有疙瘩状的白色小突起,在粉条内部还能发现许多小气泡,这都是手工粉条应该具有的特点。那些表面光滑且有棱角,内部无气泡的粉条都是机器粉条。不过,由于纯手工红薯粉条的加工技术越来越高,粉条中的突起的白色小疙瘩和小气泡越来越少了,需要仔细查看才能找到一些。
    3、看均匀度。纯手工红薯粉条粗细不均匀,而机器粉条的粗细均匀一致。看均匀度是很准确的判断方法,因为手工粉条不可能做到粗细均匀,而机器粉条也不可能做到粗细不均匀。

    4、看顺直度。看粉条的顺直程度也是很准确的判断方法,根根顺直的粉条肯定是机器粉条,而纯手工粉条都是弯弯曲曲,杂乱无章,根本不可能做到根根顺直。当然了,机器粉条也无法模仿手工粉条的自然弯曲和杂乱无章。

方便红薯粉丝厂家

    希望大家可以通过解读以上信息,能轻松掌握分辨手工红薯粉条与机器红薯粉条。如果您平时也非常喜爱吃方便红薯粉丝,想要购买不同口味,不同包装的方便红薯粉丝,又或者是想要掌握更多关于方便红薯粉丝的信息,都可以直接与方便红薯粉丝厂家联系,我公司将尽力满足您的需求。
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