作为一家米线厂过桥米线厂家,安阳市晶鑫实业有限公司主要提供方便红薯粉丝、方便粉丝、桶装过桥米线,如果需要请拨打热线电话洽谈合作!
您的位置:首页 > 公司新闻 > 详细内容

米线厂总结及讲解过桥米线的特点

时间:2019-04-04  来源:http://www.yuexiangsp.com/news/43.html
    对于米线厂来讲,虽然一直从事米线的生产加工工作,向市场上成功的推出各种不同口味,不同包装的米线,满足了广大消费者对米线的需求。但对于米线的做法也有一点了解,知道米线的做法有很多,且不同做法的米线,具有不同的味道。为了增加大家对米线的了解,将向大家简单的讲一下过桥米线的特点。

    过桥米线鲜嫩可口,别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鸡汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。初去云南吃过桥米线的人如不向别人请教会闹出笑活。鸡汤是滚烫的,由于表面有一层鸡油,一点热气也没有,初食者往往误认为汤并不烫,直接用嘴去喝,这样很容易烫伤嘴皮。因此,千万不能用嘴直接去喝鸡汤。在食用时应先食鹌鹑蛋,再食生片,趁汤是高温时将生片烫熟。有人不知其中奥妙,先烫蔬菜和米线,等到后来,汤的温度下降,不可生食的食物也烫不熟了。

米线厂

    过桥米线是严格进行分食的,每人面前生片、鸡汤、蔬菜、米线各一碗。这样既卫生,又不至浪费。过桥米线在各类风味小吃中滋味独特,品格高雅。有人说“过桥米线”是中式西餐,值得大大提倡。米线营养丰富,食用简便,深受国内外人士的欢迎。如果您在了解到这方面的信息后,也想要购买及食用米线,可直接拨打我公司热线电话洽谈合作。
相关标签:米线厂,